お菜洗い

長野県で有名な漬物野沢菜。
野沢菜といえば野沢温泉が有名ですが、
松本でも１２月になると各家庭で野沢菜漬けが始まります。
当館でも料理長が毎年野沢菜を漬けており、
来年ご宿泊のお客様にご提供できるように
今年もお菜洗いをして、野沢菜を漬けましたので
楽しみにして下さい。